vwin·德赢体育资讯

vwin·德赢体育老川茶树吐新芽 红椿岗上茶飘香

  在四川盆地和青藏高原横断山系之间,有一条狭长的过渡带,即川西边缘邛崃山脉南段余脉的中山丘陵地带。继续西行,就是作为青藏高原第一道屏障——夹金山脉的二郎山。

  “加察热!加霞热!加梭热!”这是藏族地区流传已久的古谚语。汉语的意思是“茶是血!茶是肉!茶是生命!”

  红椿岗,位于天全县思经镇黍子村与山坪村的交界处。这里群山逶迤、层峦叠嶂,山泉汩汩、云雾缭绕,是高山茶最佳种植区。

  二十世纪七十年代初,为向涉藏地区供应藏茶,当时的大河公社把红椿岗作为新建茶场的首选地。“开地栽茶”,一声令下,男女老少齐上阵,红椿岗红旗招展,人声鼎沸。

  “每年谷雨前后开始收‘刀子茶’。”当地老一辈茶人介绍,“刀子茶”,就是藏茶原料,要选用小叶种茶的成熟全株,春茶的芽茶长到谷雨后,用特制的小刀连梗带叶一起收割,再经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等5大工序和32道工艺,最终做成藏茶。“当年,红椿岗是天全县10个公社茶场之一,每年向天全茶厂供应藏茶鲜叶超过50万公斤。”

  二十世纪九十年代初,在国企改革浪潮中,天全茶厂退出国营序列,专供藏茶原料的红椿岗茶场,顷刻间失去了生存的依附。热闹不再的红椿岗,一片寂静。

  “红椿岗发现古茶树!”这一爆炸vwin·德赢体育性的消息,让沉寂20年的红椿岗再次热闹起来。

  2013年仲夏的一天,天全人杨vwin·德赢体育宏彦一行来到红椿岗。眼前的茶园,给了他们不一样的印象,只见茶树树干粗大,枝条茂密,遮天蔽日,有着十足的野性。

  “茶树主干粗大、枝叶茂密,说明根系发达,这是有性繁殖的特征。”指着眼前的茶树,杨宏彦如数家珍,“老川茶多为小叶多丛灌木型川茶,有的古茶树树龄可达百年以上。”他随手摘下一枚茶叶,兴奋地向同行者介绍,“老川茶叶型尖长,形似柳叶,而改良茶叶型一般为纺锤形。早在一千多年前,茶圣陆羽所著《茶经》,就有对茶树生长环境的记载,‘上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土’。”

  当天的考察,还给了杨宏彦更加意外的惊喜——在红椿岗,他们发现了上百株古茶树。

  “古茶树是生态变化的晴雨表,蕴含了某个地域环境空气质量、雨雪霜冻、土壤环境等诸多信息,是一种不可复制的稀缺资源”。手中的研究资料,让杨宏彦感受到别样喜悦。他知道,分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的野生茶树和人工栽培百年以上的古茶林,是极其重要的自然遗产和文化遗产。保护和开发古茶树,不仅仅是彰显其经济价值的事情,而且是挖掘古茶树科学价值、文化价值的大事。

  随即,杨宏彦邀请国内外知名茶学专家,专程到红椿岗进行考察游学。一位满头银发的老者,手抚山顶的一株老茶树,拿出卷尺测量起来。“这株茶树胸径28厘米、胸围163厘米、树高16米,树龄至少有两百年。”这位老人是著名制茶大师谢孟桥。和茶打了一辈子的交道,他对古树茶情有独钟。“这里的古茶树主干挺拔、枝繁叶茂vwin·德赢体育,看似苍老但富有活力,是野生茶树人工驯化栽植的原生态代表,说明这里种茶的历史悠久。”

  “保护古茶树,发展新产业!”夜幕下,望向高耸云端的二郎山,杨宏彦暗下决心。他要把发展的棋子,郑重投向红椿岗。

  “规范流转,依法经营。”基于这样的思路,在思经镇的大力支持下,杨宏彦三管齐下,全新运营红椿岗茶园。

  与茶园涉及的13户农户签订林地流转合同,实现茶地分散到集中;与茶农岳毅签订合作协议,杨宏彦负责基础设施投入,岳毅负责对老川茶的矮化改造和日常管理;每年由杨宏彦以高于市场价收购茶园鲜叶,兜底保障茶农收入。

  “依托古树茶独特的优势和老川茶独特的品牌,走高山有机茶全新运营新模式。”协议签订仪式上,杨宏彦将红椿岗茶园开发的构想和盘托出。

  原来,红椿岗茶园平均海拔1100多米,山高气温低,茶树生长缓慢。当其他低海拔地区的茶树茂密发芽时,红椿岗的茶树大多还在休眠。而等新芽迭出时,离鲜叶上市已晚十天半月。

  面对愁云满面的岳毅,杨宏彦态度坚决。“虽然红椿岗芽茶产出晚,但我同样按明前茶价格收购。”为此,他每年要多支出近十万元。

  2017年,在天全县农业部门的支持下,投资200多万元、长达4公里长的入园公路建成通车。紧随其后的,是沿途一度荒废的茶园,也被人清理出来进行了矮化改造。

  “红椿岗老川茶是一种独特资源,山中的古茶树更是一种稀缺资源。”从红椿岗考察回来,四川省农科院茶叶研究所党委书记、省茶叶流通协会会长王云按捺不住内心的喜悦。他说,“《天全州志》记载,早在清朝末年,红椿岗就开始种茶,至今已有两百多年的历史。所以,在红椿岗发现古茶树并不奇怪。”他指出,老川茶茶园有着厚重的历史积淀,既是物质的也是文化的,既是当下的也是后代的。开发建设,必须充分挖掘茶地、茶树、山水、生态等资源优势,推动茶园有序利用、绿色发展。

  聘请国际茶叶知名专家作为顾问vwin·德赢体育,研究老川茶产业发展、市场营销、品牌推广事宜,使红椿岗老川茶走出国门走向世界;邀请中国国际新闻频道的记者,专门到红椿岗采风,拍摄了百年古茶树的专题宣传片;把国内知名的有机认证机构专业人员请上红椿岗,对茶园的土壤、空气、溪水等生产环境进行长达两年的监测,让红椿岗老川茶有机认证名副其实……

  2018年春天,杨宏彦用红椿岗古茶树的鲜叶,生产出第一批古树茶。网上刚vwin·德赢体育一亮相,就被抢购一空。

  扑面而至的赞许,并没有扰乱杨宏彦的思绪。他一如平常,上山看管理,进厂抓生产,入城攻营销。

  鲜叶产量大幅飙升,从前只采摘春茶,如今实现春夏秋三季都能采摘销售,产量增长近10倍;品牌创建取得突破,从籍籍无名到如今有机食品、绿色食品双认证。

  站在红椿岗,千亩茶园尽收眼底。那一层层的碧绿,那一树树的繁枝,那一枚枚的嫩叶,是历史,是现实,更是生机和活力,是未来的希望。

网站地图